行业特点

供应链多样化
食品参与行业供应链多样化,涉及的环节和供应商链路长。管理和协调这些环节,确保供应链的稳健和高效是极具挑战
原料成本波动大
原材料价格的波动是食品餐饮行业采购工作的挑战之一,密切关注市场变化、供应商价格协商都是采购系统需要涉及的问题
供应商风险
供应商资质、原辅料采购源头、运输、质检、入库、储藏等每个环节如果没有严格的管控流程,均有安全风险
采购品类多
原材料及包装材料品种多,导致采购人员的询价工作量大,因此盲区较多,给整个采购过程的管理带来很多难度

鲸采云食品餐饮行业解决方案

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