业务挑战

食品安全难管控
食材品类杂、供应商散，资质审核易漏，批次追溯断联，质量问题难定位，易引发品牌危机
供需协同效率低
多门店需求分散，人工统计滞后，常现食材断供 / 积压，审批流程长，难响应突发需求
成本管控不精细
生鲜损耗率高，采购价波动难控，库存管理粗放，资金占用与营业风险并存，成本居高不下
数据孤岛决策难
采购、销售、库存数据分散各系统，无闭环链路，缺实时数据支撑，决策依赖经验

全链路食品安全防护体系，
筑牢合规防线

  • 自动核验供应商证照（生鲜需额外上传溯源文件），并对证照到期情况进行预警，从源头杜绝不合规合作。
  • 为食材批次生成唯一追溯码，扫码可查全链路信息，质量问题 3 分钟内精准定位，快速启动应对措施。
  • 将食材抽检结果与供应商绩效关联，通过数据约束倒逼供应商提升食材品质，强化安全管控。
免费使用

数字化供需协同机制，
提升响应速度

  • 对接门店 POS 与客流数据，通过算法生成采购需求，补货准确率超 85%，减少供需错配问题。
  • 支持 “总部集中采购 + 门店分散采购” 模式，搭配一键比价功能，兼顾成本与品类灵活性。
  • 搭建适配多架构的线上审批流程，支持移动端操作，将采购审批周期缩短至 1-2 天，快速响应突发需求。
免费使用

精细化成本管控方案，
降低运营损耗

  • 通过总部集中采购降低大宗食材成本 8%-12%，同时对采购价格异常波动进行预警，严控采购成本。
  • 实时同步各场景库存数据，设置效期与安全库存预警，结合分区管理，减少库存积压与断供风险。
  • 按 “分拣 - 储存 - 加工” 三级统计损耗，提供优化建议，将食材损耗率降至 3% 以内，减少浪费。
免费使用

全域数据打通与决策支持，
赋能科学运营

  • 借助 OpenAPI 对接 POS、ERP 等多系统，实现数据自动流转，消除数据孤岛，构建闭环数据链路。
  • 以可视化看板实时展示采购成本、供应商绩效等核心数据，让运营状态直观可见，便于快速掌握情况。
  • 自动识别供应链薄弱环节并提供优化建议，为管理层决策与连锁品牌规模化扩张提供数据支撑。
免费使用

方案价值

食材合规超 99%，
质量响应＜3 分钟
补货准 85%+，
审批缩至 1-2 天
采购降 8%-12%，
损耗≤3%
数据可视化，
助规模化决策

行业客户案例

绿茶
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麦当劳
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